五花肉怎样做五花肉的家常做法大全3

五花肉怎么做？五花肉的家常做法大全（3）

五花肉怎样做？五花肉的家常做法大全（3）菜谱大全天下美食。上一页12345　　家常炖菜

主料：五花肉

辅料：土豆、茄子、南瓜、豆角、洋葱

调料：盐、味精、黄酱、酱油、八角、桂皮

烹制方法：

1、将茄子切条，南瓜、土豆蒸熟后压成泥，洋葱切丝，豆角切段，五花肉切片备用；

2、坐锅点火到油，下八角、黄酱炒香，下入五花肉煸熟，再顺次加入洋葱、茄子、藊豆，炖熟后将菜捞出，用汤汁炒匀南瓜泥与土豆泥，出锅前加入味精炒匀浇在菜中便可。

特点：鲜咸适口，营养丰富。

秦川凉盘

主料：皮花肉

辅料：肉皮冻、豆腐丝、芽菜、粉条、青蒜

调料：盐、味精、蒜蓉、辣椒粉、陈醋

烹制方法：

1、将芽菜、粉条、豆腐丝分别过开水焯烫备用；

2、将焯好的芽菜、粉条、豆腐丝晾凉后放入盘中，上面顺次码放好皮花肉片、肉皮冻片，撒上青蒜，摆盘造型备用；

3、碗中放入辣椒粉、蒜蓉、青蒜末、盐、味精，浇热油，倒入老陈醋搅拌均匀，淋在菜中便可。

特点：酸辣爽口，风味独特视网膜色素变性治疗医院好。

熏干西葫芦

主料：熏干

辅料：西葫芦、五花肉、红椒、姜丝

调料：盐、白糖、味精、酱油、香油、胡椒粉、水淀粉

烹制方法：

1、将五花肉切片，熏干切条，西葫芦切菱形块，红椒切条，香菜梗切末加入盐、白糖、味精、香油、胡椒粉、少量清水、水淀粉调成碗汁备用；

2、坐锅点火倒油，下五花肉煸香后下入熏干煎至表面微黄，加入姜丝、酱油、西葫芦，烹入碗汁，大火翻炒均匀便可。

特点：鲜咸脆嫩，口感独特。

五花肉蒸白菜

主料：五花肉，大白菜

辅料：葱卵巢早衰还能怀孕吗，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精

做法：

1卵巢早衰去看什么科.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。

2.葱姜切成丝。

3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。

4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。

5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。

6.把五花肉白菜放入蒸锅。

7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。

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