【红豆沙制做】_红豆沙_怎么做_如何做_注意事项

来源：石家庄新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

很多的人都非常的喜欢吃红豆沙，但是并不清楚应该要怎么做比较好的呢，其实做法其实也是会非常的简单的，同时它的营养也是会非常的丰富的，所以大家还是要注意一下，平常的时候都是可以吃一些，现在我就来给大家具体的介绍一下应该要怎么样做比较好呢。

过年，为了一个“甜蜜”的好彩头，总是少不了甜口的食物。我打算做一些豆沙包子豆沙卷之类的，当主食或者当早饭都行，做小巧一些，吃起来不腻口。外面的豆沙多有一股子怪味，且甜腻得慌，于是，就自己动手熬红豆沙了。

尝试了两种洗沙的方法，一种是纯手工的，一种是搅拌机帮忙的。纯手工的自然是费事一些，才洗了一小碗，我的颈椎就拉警报了！！没办法，剩下的只有找搅拌机帮忙了，所幸多搅打几次，得到的豆沙也蛮细腻的。

自己diy的东西，没有外面卖的好看，也许也没有那么美味。花了一把时间，一把傻力气，一点傻心思，唯一自傲的也就是用料实在，味道就是平实普通的家常味，更熨帖我们的胃吧。

1、择去红豆中的杂质，将豆子冲洗3-4遍，洗干净。

2、加水，煮沸后关火，将水倒掉。

——第一遍水相当于给红豆焯水，去除豆子的涩味。

3、重新加入清水，煮沸后关火，盖上锅盖，静置一夜。

——煮开后盖上锅盖焖，豆子更容易涨发。浸泡一夜，也是为了让豆子涨发，这样容易煮烂。

所以大家平常的时候都是可以按小编的方法来做一下，效果也是会非常的好，大家是不是也都是非常的想马上的去试一下，大家一定要注意煮的时间，如果时间太短的话，就会影响味道了，同时大家平常的时候也是可以吃一些其他营养丰富的食物。