深秋如何养生要留意6大部位保暖
来源:石家庄新闻网 日期:2023-09-13 阅读:深秋如何养生 要留意6大部位保暖
深秋如何养生要留意6大部位保暖鸭肉是秋季养生保健最好的荤类食品,并且吃法也有很多。鸭肉和其他肉类有不同的营养价值,是不能代替的营养佳品。在这里,为大家来介绍几款秋季吃鸭肉的方法,快来一起看看吧。
鸭肉的营养价值
鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收干细胞治疗卵巢早衰大约需要多少钱。
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高很多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
那么,鸭肉要如何搭配最营养呢?
鸭肉的4种吃法
鸭肉冬瓜汤。鸭肉蛋白质含量约为16%,B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时,做道鸭肉冬瓜汤,既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美,但体质虚寒、感冒的人应当少食。
红白血豆腐。鸭血细嫩香滑,镁、铁含量丰富,和豆腐一起做成红白血豆腐,是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜,可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高,建议偶尔吃几块便可,切勿长时间食用,以避免增加患心血管疾病的风险。
鸭肝炒尖椒。鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品,另外,还含有维生素D、维生素B2、维生素B12。鸭肉搭配尖椒,既可补充蛋白质、铁,又可补充维生素C。需提示的是鸭肝胆固醇含量较高,建议一次吃50克左右为好。
酱鸭翅。鸭翅骨多肉少,所含热量低,虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等,其低脂口感好,酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量,易加重肠胃负担,因此烹制时应尽可能避免过度加工。
鸭肉和甚么搭配最好
鸭肉宜与山药同食,可下落胆固醇、滋补身体。
鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
鸭肉合适和小红豆一起吃干细胞有多少种,具有利尿解毒的功效。
鸭肉和沙参同食北京北联干细胞机构,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,二者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。
鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食,可增进血液中胆固醇的代谢。
秋季吃鸭肉,要和以上几种食品搭配哦。