胡萝卜能有效减低患癌风险_品味生活

来源：石家庄新闻网日期：2023-11-15 阅读：

胡萝卜富含丰富的维生素c北京干细胞机构，近年来，国内外均报导，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。究竟这种说法是否是属实呢?今天我们的小编就为大家简单的介绍一下北京北联干细胞，接下来大家就来听听小编对这一问题做的介绍吧!

研究发现，缺少维生素a的人国内nk免疫细胞，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。由于胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素a，因此，可以有效地预防肺癌的产生，乃至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种b族维生素，也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。

胡萝卜能有效减低患各类癌症风险

如果给肝癌患者补充适当的β-胡萝卜素后，呈高值的癌变细胞会有所下落，这是日本学者的最新发现。

据介绍，胡萝卜的奇妙功效在于当β-胡萝卜素进入人体消化道后，能增强人体的抗癌能力。这是因为经过消化的胡萝卜，可转化为维生素a，而维生素a不但对眼睛和皮肤有保健功能，经研究发现，维生素a对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。而且，胡萝卜素还含有维生素c和木质素等多种成份，一样具有抗癌功效。

胡萝卜不但在日本被视为蔬菜之王，美国人也认为它是蔬菜中的健康使者。美国科学家经过29年多的视察后发现，常常吃含有胡萝卜素食品的人，得肺癌的机会将减少40%。