食材选购教你3种鉴别优劣玉米的方法

食材选购 教你3种鉴别优劣玉米的方法

1、色泽鉴别

进行玉米色泽的感官鉴别时，可取玉米样品在散射光下进行视察。

良质玉米——具有各种玉米的正常色采，色泽艳丽，有光泽。 次质玉米——色采发暗，无光泽。

劣质玉米——色彩昏暗无光泽，胚部有黄色或绿色，黑色的菌丝。

2、外观鉴别

进行玉米外观的感官鉴别时，可取样品在纸上撒一层，在散射光下视察，并注意有没有杂质视神经萎缩应该怎么调养，最后取样品用牙咬视察质地是不是是紧密。

良质玉米——颗粒饱满完全，均匀一致，质地紧密，无杂质。

次质玉米——颗粒饱满度差视网膜色素变性后还能恢复吗，有破损粒干细胞治疗脑中风后遗症什么医院靠谱，生芽粒、虫蚀粒，未熟粒等，有杂质干细胞治疗卵巢早衰的费要多少。

劣质玉米——有多量生芽粒，虫蚀粒，或发霉变质、质地疏松。

3、气味鉴别

进行玉米气味的感官鉴别时，可取样品于手掌中，用嘴哈热气立即嗅其气味。

良质玉米——具有玉米固有的气味，无任何其他异味。

次质玉米——微有异味。

劣质玉米——有霉味、腐败变质味或其他不良异味。

饮食频道小编提示：如果你想吃到更加的健康的玉米，那末我们在生活中就应当能有效的保证我们的健康，不知道你是不是是了解呢?要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）