老人突然变瘦小心糖尿病

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猪肚处理起来比较麻烦，而且很多人也不太知道怎么给猪肚调味。如果要偷懒的话，选择一些现成的调料当然是最方便的做法。比如用经典的酱料——老干妈，加上一些木耳、尖椒之类的配菜，就能做个老干妈炒猪肚。老干妈炒猪肚的做法：1. 猪肚买回来之后要彻底将内外两面都清洗干净，然后切成细丝；2. 锅里少许油，把猪肚倒入翻炒几秒马上盛出；3. 洗净锅用新油，爆香蒜片之后把尖椒丝、木耳丝一起炒匀，把猪肚倒入用老干妈调味即可。老干妈炒猪肚的营养价值：国人讲究吃什么补什么，对于有些营养食材来说其实是有点道理的。猪肚本身是猪的胃部，它的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。