莲藕的营养功效有哪些莲藕生吃熟吃功效不同

莲藕的营养功效有哪些 莲藕生吃熟吃功效不同

莲藕的营养功效有哪些莲藕生吃熟吃功效不同藕生吃和熟吃功效各不同无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?一样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨

吃藕的注意事项

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。

3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引发姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上干细胞治疗脑外伤的作用，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现脸部浮肿、发育缓慢、智力消弱等症状。

4、煮藕时忌用铁器，以避免使藕在烹饪进程中变黑失明治疗好的医院。

藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食品中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，增进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳干细胞治脑外伤后遗症的费用高吗，使食欲不振的牛皮癣患者恢复健康。另外，莲藕的产品用价值还有，莲藕有消炎化淤、清热解燥、牛皮癣患者逐日早上饮用，可防秋燥，并能润肺止咳化痰。