禁忌！有眼病，千万别吃蒜

禁忌！有眼病，千万别吃蒜

大蒜不唯一杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。可是，大蒜虽好，却并不是人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，得了青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。

《本草纲目》中指出，“大蒜久食伤肝损眼”。中医认为，肝开窍于目，肝血充足可以养目，肝血虚则目无所养，表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温，吃多了不但容易致使肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。现代医学也认为，大蒜对眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在医治进程中，一定要注意忌口，与葱、蒜、生姜、辣椒等辛辣食品保持距离。对患有近视或远视的人来讲，也不宜多吃葱、蒜，否则会致使肝血亏虚、肝火上升，加重眼睛的不适。

除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食品。干眼病的产生与维生素A缺少有关，应适当多吃动物

肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食品。另外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1、维生素B2缺少有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。▲

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