结核病患者的饮食需要加强营养

结核病患者的饮食需要加强营养

结核病最常见的症状有低热、盗汗、食欲消退，消瘦无力等。为补偿疾病引发的消耗，增强抵抗力，病人在饮食上应加强营养。

应给予高蛋白和热能。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食品蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食品作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以保持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，没必要加以限制，但脂肪不宜多吃，以避免引发消化不良和肥胖。

维生素和无机盐对结核病康复增进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用；维生素B和C可提高体内各代谢进程，促进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果和杂粮，可补充多种维生素和矿物质。

肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下工夫，做到品种多样化，色味香形美好。有条件的除逐日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及动火生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。

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