哺乳的妈妈怎么补硒小食

来源：石家庄新闻网日期：2024-03-28 阅读：

哺乳的妈妈怎么补硒小食

油爆北极虾

原料：北极虾100克。

制法：

1.北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜;

2.加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

营养小秘密：

北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。

烩花鲢头

原料：较大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。

制法：

1.将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用;

2.鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用;

3.炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。

营养小秘密：

花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?

芥兰腰花

原料：猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。

制法：

1.猪腰以花刀切好，用盐、姜水腌制片刻后汆水;

2.芥兰切段，两端剖成十字口，套以红椒环，汆水;

3.炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可。

营养小秘密：

猪腰这种食品其实很家常，但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧，这道芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量。