肠道健康它最喜欢这4类食品

来源：石家庄新闻网日期：2022-08-10 阅读：

肠道健康它最喜欢这4类食品

我们的肠道健康对我们来讲是非常重要的，肠道的就看我们的消化也会健康，这样我们的身体也会更健康，那么你知道哪些食品对我们肠道是最好的吗?接下来就和一起去看下一把!

我们平常的饮食习惯会影响我们的肠道健康，健康的饮食对我们肠道健康有很大的帮助。肠道是我们消化必经的路径，很多不健康的食品对于肠胃的伤害是非常的大的。

食品会通过肠道菌群来影响健康，服侍好肠道，给它提供充足的营养，不被便秘困扰、肠道功能强大，我们才会有一个健康的身体。其实，肠道也有自己喜好的食品，饮食中应多加注意。

粗杂粮：把1半白米面换成杂粮

肠道益生菌对于肠道健康的帮助是非常大的，要想肠道健康就必须要把肠道益生菌给服侍好。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食品，全谷杂粮首当其冲。

但看看我们的饭碗，几近都是白米饭、白馒头。我们从主食中摄取的膳食纤维没法与二三十年前相比，据统计，近年来我国居民的膳食纤维平均摄取量为15克左右，达不到20~30克的推荐量。

把家里的一半白米白面换玉成谷杂粮，每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥，简单省事，营养又好。或将豆子提前泡8～12个小时，杂粮泡2～4小时，再煮成杂粮粥，容易煮烂，也易消化。

薯豆类：干豆做主食，鲜豆做配菜

红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不惯杂粮饭，将红薯、土豆等薯类切成小块，和米饭一起蒸熟食用，避免主食营养太过单一。

四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多，尤其是黄豆，不但含有丰富的膳食纤维，还含有促进益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中也含有很多膳食纤维，做配菜吃不错。

根茎类：牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤

芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物，尤其是牛蒡，有东洋参的美誉，含有丰富的粗纤维，不但能通便，也有利于对各种慢性病的防治。制作素汤，牛蒡、胡萝卜是好食材，炖煮后稍微调味，清淡好喝。

水果固然也不能忘，苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等含有较为丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维，对肠道健康和预防癌症都有积极作用。

海藻类：凉拌做汤，鲜美营养

裙带菜很便宜，却是高膳食纤维、高蛋白、低脂肪，且富含矿物质和维生素的优良海菜。海白菜口感肥嫩爽滑，富含镁、钙、碘等微量元素，还含有海藻胶等可溶性膳食纤维，石花菜的植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对减缓便秘很有好处，中老年人可以多吃点。