吃醋的忌讳这八种情况下不能吃醋

来源：石家庄新闻网日期：2022-08-10 阅读：

吃醋的禁忌这八种情况下不能吃醋

醋是我们厨房里面最常见的一种调味品，常常食用醋对我们的身体有一定的好处，但是你知道吗？吃醋也是有讲求的，你知道吃醋的忌讳吗？你知道有哪些人不能吃醋吗？今天就来告诉你在这八种情况下千万不能吃醋，一起来了解下吧。

1、空腹者不宜吃醋

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过量胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

2.骨折的人避免吃醋

骨折的人应当避免吃醋，那是由于醋能够软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，从而促发并且加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加重，骨折迟迟不能愈合。

3.正在服碱性药者不宜

正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。

4.对醋过敏者及低血压者忌用

食醋会导致这类人身体出现过敏而产生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会致使血压下落而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

5.胃溃疡和胃酸过量患者不宜

醋具有很强的腐蚀作用，因此胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃醋。由于不但会腐蚀这类患者的胃肠黏膜，而且会加重溃疡病的发展。由于醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，致使溃疡加重。

6.正在服西药者不宜

正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。

7.正在使用抗菌素药物者不宜

使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会下落，影响药效。

8.服解表发汗的中药时不宜

中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

适当的吃些醋并没有事，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长时间喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

总结：通过上文的介绍，你知道吃醋有那些忌讳了吗？你知道在哪八种情况下是千万不能吃醋的吗？虽然吃醋对我们的身体健康是有一定的好处的，但是大家一定要避开那8种情况，健康饮食，这样才能具有一个健康的身体。

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