番石榴的功效与作用你未必知道夏季益气生津

番石榴的功效与作用你未必知道 夏季益气生津 番石榴煲鸡汤

番石榴的功效与作用你未必知道 夏季益气生津 番石榴煲鸡汤 对水果番石榴大家应当都不会陌生，但一般都会生吃，不会用来煲汤，不过番石榴鸡汤、番石榴肉片汤有着消积滞、益气生津的作用，而且还是医治糖尿病的经验方。夏天天气热、消耗大，虽然水果种

做法：

1、番石榴用水搓洗干净，切六瓣;

2、干淮山和芡实洗净备用;

3、鸡洗净，切块，汆水捞起;

4、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。

功效：

补虚、消积滞、益气生津。

蛋白质：构成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量(卡洛里)的一大来源。

醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：增进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑橘多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

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