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乳品国标倒退 牛奶10个饮食忌讳

来源:石家庄新闻网  日期:2023-11-15  阅读:

近日,乳品安全新标被指倒退。新国标争辩焦点之一是蛋白质含量,新国标中,蛋白含量每100克含2.8克,这个数字低于国际标准3.0克,也低于1986年旧国标的2.95克;争辩焦点之2是每毫升牛奶中的菌落总数,新标准由原来的50万上升到了200万,比美国、欧盟10万的标准高出20倍视网膜色素变性可以治得好吗,被业界惊呼为1夜倒退25年。更有舆论指出,这个乳业新国标让“中国原奶质量降到了全球最低”。  牛奶的10大饮食忌讳  牛奶是人们日常生活中爱好的饮食之一,每一年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物没法比拟的。  牛奶饮食忌讳:  奶油是由乳中脂肪所制成的产品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16%。因此奶油的主要成分是脂肪和少许的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,以如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。  1、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。由于牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会产生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收全世界三家干细胞医院,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。  2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会产生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻间充质干细胞需要打几针。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。  3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。  4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,二者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。乃至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。  5、牛奶与巧克力不能同食。有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面构成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物产生化学反应,构成非水溶性物资,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶  6、牛奶与茶不宜同饮  牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。  7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收  8、牛奶不要用铜器加热  铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏,而且还会加速营养素的损失。  9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食  鸡蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族维生素失去作用,并能使人体内的酶遭到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中所含有的物资,能直接影响人体对蛋白质的吸收。  10、牛奶中不宜再加钙  牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物打干细胞的针是治什么的,反而使其营养丧失。

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