盘点被你无意中吃下肚的毒品！

来源：石家庄新闻网日期：2024-06-11 阅读：

盘点被你无意中吃下肚的毒品！

“病从口入”这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉当中吞下了有害的物质。下面告知你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。

1、烧烤食品

所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物资——苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物资。

2、茶垢

有人认为，茶垢是茶水长时间沉积构成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可致使肾脏、肝脏、胃肠等器官产生病变。

3、水果中烂掉的部份

水果腐烂后，微生物在代谢进程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部份通过果汁向未腐烂部分散布。所以，尽管去除腐烂部份，剩下的水果依然不能吃。

4、用报纸包的食品

油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物资，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食品进入人体。人体内多氯联苯的储存量到达0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，乃至致使死亡。

5、霉变的大米、花生和玉米

其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物资，容易引发肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物资，其实黄曲霉素一旦污染食品，是很难彻底清除的。

6、碱性食品中的味精

味精遇碱性食品会变成谷氨酸2钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物资焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食品中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

7、烧焦的鱼和肉

鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。

8、腐烂的白菜

腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。

9、用卫生纸或毛巾擦过的水果

许多卫生纸的消毒不完全，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响。

10、涂在筷子上的油漆

油漆筷子的使用现在依然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害。