如何选购草莓？草莓的营养价值

如何选购草莓？草莓的营养价值

草莓无疑是非常受欢迎的一种水果了，尤其现在北京昌平也有很多草莓种植大棚，周末去一趟采摘，就能吃到最新鲜最甜美的草莓。但是应该很多人发现，现在有些草莓长得奇形怪状，完全不是草莓应有的心形，如何选购草莓：草莓的品种非常多，北京地区比较常见的就是红颜和丰香。这两个品种的草莓个头都不算小，但是也不能大得太离谱。而且正常生长的草莓应该是心形的，如果歪瓜裂枣得太厉害，一般建议不要购买了，避免吃到什么不该有的激素。如果是当天吃的话，尽量还是选颜色比较自然深红的草莓，味道会更甜美。但是颜色越深，能存放的时间就越短。草莓的营养价值：草莓中有比较丰富的维生素A、胡萝卜素、纤维素等等。另外因为草莓本身性略凉，味道酸甜可口，也有一些清热解毒、止渴开胃的功效。草莓和火龙果一样，还含有一些特殊成分可以带走体内的重金属离子，现代人多多少少有点容易接触到这些污染物，可以多吃这类食品。草莓怎么吃：草莓最适合的吃法是洗净后直接当水果生吃、加冰糖熬煮成草莓酱、或者作为甜品的点缀。无论哪种吃法，基本上都是吃的草莓的本味，都还比较推荐。