老年人饮食保健3款早餐营养高

老年人饮食保健 3款早饭营养高_

由于老年人多伴有脾胃功能减弱的问题，因此老年人吃早饭要遵守量少质优、有干有稀、主副食公道搭配的原则。粥是秋冬季调理脾胃最好的饮食，《黄帝内经》中提到“五谷为养”，玉米、红薯、小米、绿豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食品会更好。其次，口感滑软的面条也非常合适牙口不好的老年人，更易于消化吸收。下面向老年人推荐几种早饭食谱：

早餐1：玉米面红薯粥1碗，煮鸡蛋1个，馒头小菜适当早餐2：山芋粥1碗，蜂蜜蛋糕1两，拌黄瓜条适当早饭三：芝麻红豆粥1碗，鸡蛋饼1个，炒菜丝适当早饭4：银耳莲子粥1碗，花卷1个，雪菜肉末适当

早饭2：鸡蛋青菜面(鸡蛋1个，面条适量，青菜，瘦肉丁)，芹菜豆干适当

早餐3：牛奶燕麦粥1碗，果酱包，蒸蛋羹1个

温馨提示：上面的这三款早饭都合适老人冬季早晨吃，吃这些营养早饭可以让老年人身体更加健康的哦！

（编辑：樊雪娇）

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