鹌鹑蛋的做法 好吃又营养

鹌鹑蛋的做法 好吃又营养

鹌鹑蛋的做法有哪些呢?鹌鹑蛋的营养价值很好，也是很多人都非常喜欢吃的，下面就来看看鹌鹑蛋的做法吧!

鹌鹑蛋的做法1、香卤鹌鹑蛋

材料：

鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻各适量(可根据个人喜好调整用量。)

做法：

1、鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净;

2、刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右;

3、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了;

4、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。

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