未熟透的香蕉易致便秘

未熟透的香蕉易致便秘

香蕉不但美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了寻求健康而大量吃香蕉，但是需要提示大家的事，任何美味都要适当，并且采取正确的食用方法，否则容易适得其反，不但起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。

未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未 成熟 时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味1扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的爱好。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。

当香蕉成熟以后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成份仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉以后，不但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

过量吃香蕉可引发微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因此有些人一次大量食用香蕉。却不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必须的但若在短时间内一下子摄入过量，就会引发血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生 危害 。另外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引发胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

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